2022年5月オープン。肉や魚介など料理はアレンジ多彩なカジュアルフレンチで、おつまみとしても食事としても楽しめるものが揃っています。ウイスキー好きもカクテル好きもワイン好きも満足できるこだわりのお酒が楽しめるビストロバーです。

ワインショップの併設により豊富なワインのラインナップ（常時１００種以上）を、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。ワインは苦手といったお客様でも大歓迎で入りやすいお店。

イタリアンを中心に創作料理を味わえます。食事に合うスパークリングワイン、カクテルなど豊富に揃えており、お洒落な空間が女性客に人気のお店です。紋別アヒージョが食べられるのはココだけ！

1993年創業の地元民から愛されるローカル居酒屋。紋別産の魚を数多く取り扱い、おまかせ刺盛りは量が多すぎて「お皿が見えない」状態⁉コスパ抜群！メニューも豊富！「ぼんでん」さん。是非訪れてみて！

紋別のご当地カレー「ホワイトカレー」はインパクト抜群！ボリューム満点人気No.1の「五目あんかけ焼きそば」や「月替りのパフェ」など、和洋中なんでも取り揃えたレストランで紋別を楽しめること間違いなしです。

紋別プリンスホテルでは宿泊者限定で三大蟹のコースが楽しめます。宿泊者以外でも朝食は誰でも利用ができ、海鮮乗せ放題の「勝手丼」や、焼立てオムレツ、蟹の鉄砲汁が大人気！朝から満腹・大満足の朝食です。